Il pellet è un nuovo combustibile usato nelle stufe di ultima generazione, in sostituzione dei ceppi di legno. Ne consegue un grande miglioramento dal punto di vista ecologico, energetico e nella gestione dell'impianto di riscaldamento. Il legno in pellet è ricavato dalla segatura vergine essicata e poi compressa in piccoli cilindri con un diametro di alcuni millimetri. In questo modo si ottiene un combustibile naturale ad alta resa energetica. Grazie alla pressatura, il potere calorifico del pellet, a parità di volume, ma non di peso, è circa doppio rispetto al legno.